Abbiamo visto nel post dedicato all' MTHFR che puoi rileggere QUI quanto sia importante portare l'attenzione al gruppo delle vitamine del gruppo B, soprattutto la B12 e la B9 (acido folico).
Queste due vitamine sono importantissime per l'organismo per le loro molteplici funzioni. In particolare, queste due sostanze sono coinvolte nel metabolismo degli acidi grassi, degli amminoacidi (i "mattoni" che compongono le proteine) e degli acidi nucleici (per esempio il DNA) e sono fondamentali per la funzionalità dei globuli rossi e il funzionamento del sistema nervoso.
Nonostante spesso folati e acido folico siano identificati con lo stesso nome, è importante fare una distinzione: i folati alimentari sono composti presenti negli alimenti, mentre l'acido folico è la molecola di sintesi presente negli integratori vitaminici.
Per chi ha mutazione genetica mthfr è importante essere consapevoli che alcuni farmaci vanno ad inibire l'assimilazione delle vitamine sopra citate. Per questo faccio questo articolo così che possiamo avere la possibilità di sceglierne altri con principi attivi diversi.
Ma vediamone uno ad uno così da portare più chiarezza:
ANTIACIDI usati con grande superficialità da molteplici persone, consigliati anche in gravidanza che possono diventare pericolosi anche per il feto visto che abbassano i livelli di acido folico, necessario per la formazione neuronale del bambino. Ve ne metto alcuni tanto per riconoscerli:
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COLESTIRAMINA: Molto probabilmente il vostro medico se dagli esami del sangue risulta IPERCOLESTEROLOMIA oltre a consigliarvi di cambiare alimentazione e fare attività fisica, vi suggerirà di assumere STAMINE per abbassare il colesterolo. In presenza della mutazione tali stamine abbasseranno il colesterolo, ma aumenteranno i livelli di omocisteina, esponendovi ad un rischio enormemente maggiore di avere problemi cardiovascolari. Pertanto, se avete il colesterolo alto, vi suggerisco di controllare sempre anche i livelli di omocisteina nel sangue.
OSSIDO NITRICO: Il Nitroxx/ Nitrocs sono integratori alimentari molto utile nella risoluzione di una serie di patologie tra cui i problemi di pressione e la disfunzione erettile, Ma non è adatto a chi ha mutazione mthfr
NIACINA AD ALTE DOSI: La vitamina B3, o niacina ha un ruolo fondamentale in relazione al funzionamento del sistema nervoso. È chiamata anche vitamina PP (pellagra preventive factor) per il suo ruolo anti-pellagra, malattia in passato molto diffusa.
TEOFILLINA è il principio attivo del tè, in particolare del tè verde. Chi ha mutazione del MTHFR non dovrebbe consumare tè, o farne un consumo molto oculato e attento.
CICLOSPORINA è un principio attivo dotato di azione immunosoppressiva e antinfiammatoria.
METFORMINA è usata in caso di insulino resistenza e sindrome metabolica con insulino sensibilità; spesso sono condizioni che si accompagnano ad autoimmunità: se il vostro medico vi prescrive la metformina e soffrite di una patologia autoimmune, verificate prima di non avere la mutazione.
PILLOLA CONTRACCETTIVA data più per scopo "terapeutico" (endometriosi, cisti ovariche, polipi amenorrea, PCOS) che non per uso contraccettivo.
ETANOLO lo si trova nelle bevande alcoliche, come birra, vini, amari, liquori, distillati e aperitivi in diverse concentrazioni. Non basta non bere vino e alcolici, bisogna anche stare attenti a quello che si mangia. In molti alimenti infatti ci sono dosi, anche piccole di alcol etilico. Nei panini al latte, nei toast e nei pani venduti già affettati come nelle merendine e in alcuni dolci confezionati e alcuni dolci di pasticceria dove viene aggiunto l'alcol. Ha fino all'1,2% di alcol anche la birra analcolica perché come quella alcoli nasce da una fermentazione. Di solito però la quantità è minima, attorno allo 0,5%.
Il konjac è una pianta asiatica, conosciuta per il suo alto contenuto di glucomannano, una fibra alimentare idrosolubile. Ampiamente utilizzato nella cucina giapponese (sukiyaki, oden, yudofu). In Cina invece utilizzano gli spaghettini o riso konjack, viene usato nelle zuppe e gli stufati. Anche i Corea ed in Thailandia è un alimento molto usato.
La colazione è il pasto più importante della giornata, e come tale merita di essere curata nei minimi dettagli. Una colazione sana e bilanciata non solo fornisce l'energia necessaria per affrontare le sfide quotidiane, ma contribuisce anche a migliorare il benessere generale del corpo e della mente.
Ecco le principali differenze tra il sale rosa dell'Himalaya e il sale marino:
"Non preoccuparti che la tua vita si stia capovolgendo. Come fai a sapere che il lato a cui sei abituato è migliore di quello che verrà?"
Rumi
Mangiare proteine è essenziale per il benessere generale e la salute del corpo umano. Le proteine sono nutrienti fondamentali che svolgono una varietà di funzioni cruciali.
Il riso Venere e i piselli combinati offrono un piatto nutriente e ricco di benefici per la salute.🍚🫛
FEBBRAIO è qui e con lui arriva una splendida selezione di alimenti perfetti per DEPURARE il nostro corpo e farci sentire al top! Ecco cosa dovresti aggiungere al carrello della spesa questo mese:
